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書架 (2)

芷綺楊
Sep 24, 2016
2 min read

發現第一篇沒有搬過來，只好放連結，如果有興趣可以進去看看書架

這篇本來是星期三要放上來，但因為發生了一堆事導致我前幾天電腦都只用到幾分鐘，所有事情都延遲了QAQ

今天要介紹的三本書都是中文書，大家可以放心地翻閱不會有語言困難

1. C³offee 咖啡誌雙月刊

照片中好像有兩本雜誌亂入(疑)

所以現在就來說為何他們也一起出現在這

如果有仔細看C³offee 咖啡誌的FB會發現他們的開始日期竟然是2010，但是C³offee 咖啡誌的第一期卻是今年的4月，而且往前翻還會發現雜誌的名稱好像不叫C³offee 咖啡誌，因為C³offee 咖啡誌的前身(?)就是coffee t&i

coffee t&i 是一個泰國發行的雜誌，但後來在亞洲幾個國家皆有發行，內容就是咖啡、茶、冰淇淋

而台灣也在2010年引進，當時的主編就是 Gabee.的林東源

這本雜誌應該可以分三個時期，由右到左，紙質、售價和幕後團隊都不同

而現在的C³offee 咖啡誌是台灣團隊自行發行製作，看了這幾期後我的心得就是，在地化是這本雜誌最大的優勢(說實話有些地方我看了很想吐血，照片和一些小細節等等，因為我看雜誌是蠻仔細也會花很多時間的...)不過他們願意在現在為咖啡辦一本雜誌，還是要站起來為他們拍手，勇氣可嘉

C³offee 咖啡誌FB

Coffee T&I FB

聊天室:

關於這期的台灣之光主題，其實台灣咖啡界能稱上台灣之光的相信不只這本介紹的這幾位，至少近幾年在烘焙及杯測也都拿下冠軍過，本人上過杯測冠軍的課，如果對杯測有興趣的人很推薦可以去試試看，但可能是因為沒有證照吧所以報名人數好像不是很踴躍...但真的可以學到東西(你是為了證照還是為了知識?好了我還是別再討論這個話題...)

2. 精品咖啡學